Pharmarium

I gamla stan i Stockholm på stortorget ligger baren Pharmarium.

Pharmarium är till stor del inspirerat av Sveriges första apotek som öppnades på Stortorget 1575. En plats som innehöll det mesta – från magi till medicin. Apoteket var en spegel av den tidens syn på sjukdom och läkande; en mix av läkekonst, vetenskap, folktro, religion, magi och kvacksalveri. Man hade monopol på handeln med läkemedel och gifter, men kunde även sälja tvivelaktiga ingredienser som t ex elfenben, mumiepulver, påfågelsträck, enhörningshorn, pulveriserade ädelstenar eller sol- och månessens…

img_2657

Idag är det en bar och restaurang med fokus på mixologi. Med inspiration från det antika apoteket skapar Pharmarium intressanta smaker med tvivelaktiga ingredienser och en stor dos fantasi.

Den drink som fick mig och mitt sällskap att trilla baklänges var Imaginarium, himmel vad god!

Imaginarium

Sipsmith Vodka / Lakritssirap / CioCiaro Amaro / Gräddkola / Violpärlor / Citron & bitters

Den drink som är mest populär har det passande namnet Opium, inte konstigt att den är populär..

Opium

Star Of Bombay Gin / Aperol / Parfymörens Elixir / Frankincense / Björkrök

pharmarium23

Foto: Erik Nissen Johansen

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s